府中商工会議所は、中小企業の皆様の新規創業、経営革新、技術開発、国際化の促進等を総合的に支援する公益法人です
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  和・創・寿し えん(高木町369-4 高橋正行代表)が10月31日、移転オープンした。

 木を基調とした落ち着いた雰囲気の店内は、佐々木木工㈱のインゴットを使用したテーブル席が8席、座敷は掘りごたつ式20席、カウンター9席設けられている。テーブルと座敷の席は個室になっており、プライベートな空間が楽しめる。

 「当店の巻き寿司はお客様に人気の一品です。これからの忘年会シーズンに合わせた料理もご準備できますので、お気軽にお立ち寄りください。今回の移転にあたり、たくさんの方にお力添えをいただき、無事に移転オープンすることができました。お店の名前にもなっていますが、今後も人との縁(えん)を大切にして、お店を長く続けられたらと思っています。」と高橋さん。

 営業時間は午後5時から午後11(オーダーストップは午後1030)。定休日は、毎週火曜日。また、ご法要などの料理も相談に応じている。

 詳しくは、同店(46-0611)へ。

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