府中商工会議所は、中小企業の皆様の新規創業、経営革新、技術開発、国際化の促進等を総合的に支援する公益法人です
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 広島県立戸手高校と虎屋本舗は、地域活性化を図るため、府中味噌を使った2種類のお菓子を共同開発しました。商品は「府中味噌 みそべぇ」と「ゆず味噌饅頭 府味(ふみ)」。どちらも浅野味噌㈱、金光味噌㈱、㈱本家中村屋の3社の製品を合わせた味噌を使用しており、「みそべぇ」はサクサクとした食感が特徴のリーフパイで、「府味」は濃厚な味噌とサッパリとした柚子の餡が特徴。

 商品は、虎屋本舗の各店で扱うほか、備後国府まつりの際にも販売し、今後は販路拡大に向けてお土産物販売店を中心に交渉を進めていく予定です。

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