府中商工会議所は、中小企業の皆様の新規創業、経営革新、技術開発、国際化の促進等を総合的に支援する公益法人です
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 浅野味噌㈱(府中町830浅野利夫社長)は、自社の味噌を取り入れたソフトふりかけ「黒毛和牛しぐれ」と、「味噌とんこつ鍋スープ」を開発し、販売を始めた。

 浅野社長は「ソフトふりかけを作りたいと考え始め、商品開発に至りました。牛肉に当社の赤みそを加え、ほんのりと味噌の香りも引き立ち、甘辛く、ご飯にとても合いますよ。とんこつ鍋スープは、とんこつをベースに白みそとかつおだしを入れ、食べやすくしています。濃縮タイプのレトルト状の素に水を足し、お好みの具材を入れて煮込むだけ。締めにはラーメンを入れてスープまで召し上がっていただきたいですね。」と話された。

 価格は税込で「黒毛和牛しぐれ」80gが648円、「味噌とんこつ鍋スープ」が2~3人前で、170g540円。通信販売のほかに同社本店、直営店鷹屋、道の駅びんご府中などで取り扱っている。

 詳しくは、同社(℡0847-41-2032)へ。

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