2017.05.31
府中商工会議所は、府中市及び上下町商工会と連携して、広島県府中市アンテナショップ『ＮＥＫＩ（ネキ）』を、東京都千代田区神田小川町に平成２９年８月９日（水）にオープンします。このアンテナショップは、府中地域の魅力を首都圏 [...]
2014.09.01
備後府中焼き応援団(府中商工会議所内)は10月18日(土)・19日(日)の両日開催される『第９回ご当地グルメでまちおこしの祭典！Ｂ-１グランプリ in 郡山～東北・福島応援特別大会～』に出場する「備後府中焼きを広める会 [...]
2013.03.28
広島県東部の府中市で、高度成長期に生まれたと言われ、もやしを入れずに、牛や豚の挽肉(ミンチ)と、キャベツをたっぷり使った、そば入りのお好み焼き。ミンチの旨みとキャベツが一緒になり、中はフワッとした焼き上がりで、外はミン [...]
2013.03.27
備後府中焼きで 町おこし お好み焼・鉄板焼かたおか 代表 粟根 克哉さん(あわね かつや) ――「かたおか」について教えてください。 お好み焼店をオープンしたのは、平成８年３月です。酒屋を経営していましたが、ディス [...]
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